本次论文采用微波萃取反相液相色谱的测定方法对鳗鱼中磺胺类药物的含量进行测定。实验结果表明，采用微波萃取，其方法的分析时间短并可排除其它基质干扰，所用的试剂量少且污染小等优点而具有一定的*性；与常规的萃取法进行比较，其精密度、重复性及方法的回收率均达到了分析要求。